50 Manfaat dan Khasiat Ubi Jalar untuk Kesehatan, Kecantikan Serta Efek Samping

Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.), Tela Rambat, Uwi Boled, Muntul, Shoyo maupun Sweet Potato adalah tanaman maupun umbi yang banyak dimanfaatkan untuk membuat aneka bahan makanan. Manfaat ubi jalar untuk kesehatan dan kecantikan sangat menarik dibahas. Oleh karena ternyata ubi ini memang memiliki kandungan gizi dan nutrisi melimpah.

Tanaman yang lebih dikenal dengan nama “ubi” saja ini memiliki banyak sekali jenis dan warna, ada yang warnanya putih, ungu, kuning. Salah satu jenis yang paling terkenal adalah Ubi Madu, yang memiliki warna kuning, berukuran besar dan manis seperti madu. Namun yang dirasa paling lezat rasanya dan cenderung punya tekstur dan rasa yang netral adalah “Ubi Ungu”, bisa dibuat aneka makanan seperti Keripik, Timus dan Cake.

Tekstur ubi jalar sangat pulen dan liat. Sehingga ketika memakannya perlu banyak-banyak minum dan pelan-pelan. Tidak bisa langsung menelan besar-besar, namun harus dikunyah dulu. Rasanya yang manis mengindikasikan banyaknya kandungan gula alami. Selain itu warna ungunya atau kuningnya menjadi tanda tingginya beta karoten, salah satu komponen vitamin A.

Ada banyak varietas ubi di Indonesia yang menjadi produk lokal unggulan. Penamaannya biasanya tergantung pada daerah pembudidayaannya atau berdasarkan suatu simbol sejarah tertentu, terutama nama candi-candi yang ada di Indonesia.

Jenis dan Macam Ubi Jalar :

1. Ubi Cilembu
2. Ubi Sewu
3. Ubi Kalasan
4. Ubi Muara Takus
5. Ubi Prambanan
6. Ubi Borobudur
7. Ubi Daya
8. Ubi Cangkuang
9. Ubi Mendut
10. Ubi UJ-3
11. Ubi UJ-5
12. Ubi Sari
13. Ubi Boko
14. Ubi Sukuh
15. Ubi Jago
16. Ubi Malang 4
17. Ubi Malang 6
18. Ubi Kidal
19. Ubi Papua Solossa
20. Ubi Papua Patippi
21. Ubi Sawentar
22. Ubi MSU
23. Ubi RIS
24. Ubi Antin 1
25. Ubi Beta 1
26. Ubi Beta 2
27. Ubi UK 2

Kandungan Gizi dan Nutrisi Ubi Jalar :

Tentu saja ubi jalar memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Terdiri dari aneka vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan manusia. Berikut adalah rinciannya dalam takaran 100 gramnya, mengandung:

• Energi Total: 77 kkal
• Protein: 1,5%
• Lemak: 0,2%
• Pati: 23%
• Gula: 3%
• Serat Pangan: 1,7 %
• Kalsium: 28 mg
• Fosfor: 50 mg
• Zat Besi: 0,5 mg
• Vitamin A: 0,01 mg
• Vitamin B: 0,09 mg
• Vitamin C: 25 mg
• Air: 89 gram

Manfaat Masker Ubi Jalar untuk Kesehatan :

1. Memicu Kentut

Bukan sekadar mitos, memang memakan ubi jalar bisa memicu kentut. Jangan dianggap ini sesuatu yang jorok, justru dengan buang angin yang lancar, maka seseorang akan merasa lega perutnya. Tidak kembung dan nyeri lagi.

2. Membuat Kenyang Lebih Lama

Manfaat ubi jalar pun bisa membuat kenyang lebih lama. Cocok untuk mereka yang sedang diet, sehingga tidak bawaannya ingin ngemil terus. Selain itu, rasa kenyang lebih lama ini cocok dirasakan di kala sedang bekerja panjang dengan jam istirahat yang sedikit.

3. Mengatasi Gangguan Lambung

Gangguan lambung sangatlah berbahaya bila dibiarkan. Sebab bisa memicu rasa sakit mendalam. Penyakit lambung tergolong jenis penyakit kronis, artinya ia cenderung melekat dalam diri penderitanya sepanjang tahun dan susah disembuhkan. Hanya bisa dihindari kekambuhannya. Dengan memakan ubi, artinya membuat lambung bisa lebih tenang dan sehat.

4. Menyehatkan Usus

Selain itu, usus juga menjadi organ yang sangat penting dan selayaknya dijaga kesehatannya. Dengan usus yang baik, maka pencernaan makanan jauh lebih baik. Sehingga tubuh meresponnya menjadi kesehatan secara total.

5. Stabilkan Tekanan Darah

Tekanan darah bisa stabil jika rajin konsumsi ubi. Oleh karena manfaat ubi jalar efektif buat buat aliran darah menjadi lancar. Kandungan zat besinya dan vitamin A menunjang kesehatan sistem perendaran darah dan pembuluh-pembuluh. Terutama pembuluh arteri juga menjadi tidak tersendat.

Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan Lainnya :

6. Mencegah hipotensi
7. Mencegah hipertensi
8. Membuat tidur nyenyak
9. Memicu rasa bahagia
10. Mencegah stress
11. Mengatasi depresi
12. Menambah stamina
13. Menjadi sumber energi
14. Mencegah penyakit jantung
15. Mengatur kadar asam lambung
16. Membesarkan massa otot
17. Menguatkan tulang
18. Mengatasi gangguan metabolisme
19. Menangkal radikal bebas
20.Membantu penyerapan gizi makanan

Cara Memanfaatkan Ubi Jalar untuk Kesehatan :

Jika ingin memakan ubi ini, sebaiknya hindari penggunaan minyak berlebih. Alangkah baiknya ubinya direbus saja. Tujuannya untuk menghindari kolesterol. Agar saat mengonsumsinya dalam jumlah banyak pun tak masalah.

Manfaat Ubi Jalar untuk Kecantikan :

1. Meratakan Warna Kulit

Ternyata manfaat ubi jalar bisa meratakan warna kulit. Ini sangat bagus untuk membuat kulit lebih indah dipandang. Terutama pada kulit wajah, akan menjadi lebih natural dan ekstotis.

2. Mencerahkan Wajah

Cerahnya wajah artinya wajah memiliki warna kulit yang terang. Kekusaman memang bisa terangkat oleh manfaat ubi jalar ini, hanya saja, memang butuh waktu. Salah satunya dengan konsumsi makanan alami yang bisa memicu wajah cerah.

3. Membuat Pipi Tembem

Pipi tembem adalah salah satu indikator kecantikan dan ketampanan seseorang. Tembem tidak selalu identik dengan jelek. Orang yang pipinya tembem artinya memiliki cukup lemak pipi. Salah satu manfaat ubi jalar bisa bikin pipi tembem.

4. Memutihkan Wajah

Selain mencerahkan kulit, rupanya manfaat ubi jalar juga efektif buat memutihkan kulit. Sehingga nantinya kulit seperti habis perawatan di salon kecantikan yang mahal. Namun dengan harga yang jauh lebih murah.

5. Mencerahkan Warna Mata

Warna mata bisa jadi cerah dengan makan ubi jalar yang kaya dengan beta karoten ini. Kecerahan warna mata memang menjadi daya tarik tersendiri. Yang sudah sepantasnya dimiliki semua orang.

Manfaat Ubi Jalar untuk Kecantikan Lainnya :

6. Menghilangkan noda hitam
7. Mencegah munculnya flek hitam
8. Mengurangi minyak berlebih
9. Mencegah penuaan dini
10. Meremajakan kulit
11. Tidak membuat gemuk
12. Membuat berat badan ideal
13. Aman untuk diet
14. Mencegah stress
15. Membuat wajah awet muda
16. Memancarkan karisma
17. Memendarkan aura inner beauty
18. Menghilangkan lemak
19. Menurunkan berat badan
20. Mencegah perut buncit

Cara Memanfaatkan Ubi Jalar untuk Kecantikan :

Untuk mengambil manfaat ubi ini, tidak ada cara khusus, namun bisa dilakukan dengan jalan langsung konsumsinya secara rutin, sebagai salah satu sumber karbohidrat dan kalori. Manfaatnya untuk kecantikan akan didapatkan melalui zat-zat gizi yang dicerna oleh tubuh.

Efek Samping Ubi Jalar :

Bukan mitos lagi kalau makan ubi memang bisa menimbulkan efek samping. Yang paling terkenal tentu saja adalah perut menjadi mudah bergas, sehingga ingin buang angin terus. Berikut adalah beberapa efek samping dan dampak dari konsumsi ubi, untuk itu kalau makan ubi janganlah banyak-banyak.

1. Perut Kembung
2. Begah
3. Tersedak
4. Kentut
5. Cepat Kenyang

Baca Juga: Manfaat dan Khasiat Singkong Untuk Kesehatan, Kecantikan Serta Efek Samping

Dari berbagai uraian di atas tampaklah bahwa ubi jalar ini begitu bermanfaat untuk manusia. Jika ingin sehat dan cantik, cobalah memasukkan ubi ke dalam menu makan sehari-hari. Walau hanya makan 1 ons saja sudah sangat berguna bagi tubuh. Apalagi kalau pandai mengolahnya jadi makanan yang jauh lebi h bergizi, tidak sekadar digoreng, cobalah dijadikan kolak atau kue.